no amasen, no más la tocan, le dan un aplastoncito. lo más importante es que tienen que hacer un apretón en el centro, dime porqué >>por qué el apretón en el centro. >>pues para que se cocine, cuantas veces has comido una hamburguesa y está cruda en el centro. >>pues hay aparatos distintos con qué hacerlas >>en las cosas caseras, estoy utilizando la tapa de un pomo. >>eso es bien criollo. los latinos si no sabemos lo inventamos. >>la cosa es que la podemos hacer de cualquier tamaño. >>ponemos la carne, la apretamos. >>te digo ,esta sirvienta contestona. por donde anda? >>oyela, oyela. >>ella puede estar en otro estudio y se escucha aquí >>hemos usado la tapa, ponemos un papel plástico, presiónamos un poquito y miren qué clases de hamburguesa. >>tenemos que presiónar en el centro. >>una vez le hacemos así. y ahí esta >>lo bueno de hacerlo con la mano, es que el tamaño lo eliges tu >>muchas personas sazonan la carne, pero no. aquí lo que queremos es el sabor de la carne. >>ahora si van a moler la carne en casa, tienen qu